Restablecer el valor de un cuadro de selección

Estoy tratando de restablecer el valor de dos campos de selección, estructurados de esta manera,

<select>
  <option></option>
  <option></option>
  <option></option>
</select>

<select>
  <option></option>
  <option></option>
  <option></option>
</select>

jQuery

$('select').each(function(idx, sel) {
  $(sel).find('option :eq(0)').attr('selected', true);
});

Desafortunadamente, no importa de cuántas maneras lo intente, simplemente no sucede. Nada en la consola. ¿No tengo idea de lo que está pasando? Sé que tiene que haber una manera de hacer esto, puedes hacerlocualquier cosa con JS

EDITAR:

Me di cuenta de que el problema solo ocurre cuando intento disparar el código al hacer clic en un elemento dom, sin embargo, sé que el código debería estar funcionando, porque cuando tengo

$('p').click(function(){
  console.log('test');
});

Da salida a "prueba" en la consola, pero cuando incluyo el código en esta función, no sucede nada. ¿Por qué es esto?