Cómo tener solo el selector de tiempo en un widget de selector de fecha / hora de bootstrap 3 con una cadena agregada en formato

Mi pregunta se refiere al siguiente selector de fecha y hora de bootstrap 3:

https://eonasdan.github.io/bootstrap-datetimepicker/

Tengo un widget selector de fecha y hora de bootstrap 3 en un sitio web, pero en realidad me gustaría que fuera solo un selector de hora.

Esto normalmente es trivial de lograr y se puede hacer usando el parámetro de formato de la siguiente manera:

$('#datetimepicker').datetimepicker({defaultDate:'now',ignoreReadonly: true});
$('#datetimepicker').data("DateTimePicker").format('LT');

Nota laLT para la hora local, o puede usar:

$('#datetimepicker').data("DateTimePicker").format('HH:mm:ss');

Ambos funcionan, ya que hemos eliminado cualquier referencia a la fecha.

Sin embargo, mi problema es que uso una cadena adicional en mi campo de texto, por lo que mi código se ve así:

$('#datetimepicker').datetimepicker({defaultDate:'now',ignoreReadonly: true});
$('#datetimepicker').data("DateTimePicker").format('[Departing at:] LT');

Esto viene de mi pregunta anterior aquí:

Agregue texto personalizado al campo de texto de salida en bootstrap datetimepicker

Esto funciona bien en que el campo de texto muestra:

Pero todavía contiene un widget de fecha. ¿Cómo puedo eliminar el widget de fecha?

Si esto no es posible, ¿hay alguna manera de que el widget de tiempo aparezca primero de forma predeterminada? Eso sería suficiente.

Debo señalar que he intentado eliminar el

defaultDate:'now'

código en caso de que obligara a aparecer el selector de fecha, pero eso no ayuda.

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