WooCommerce envía un nuevo pedido por correo electrónico al cliente

Tengo un problema y suena estúpido, pero estoy realmente aturdido.

Necesito enviar un correo electrónico de "nuevo pedido" también al cliente. Intenté agregar una función al archivo functions.php, y envía un correo electrónico, pero no muestra la mayoría de las variables. Inserté el mismo código en el archivo php de muestra, lo agregué como página en wordpress y funciona muy bien. Realmente no sé lo que está pasando.

¿Alguna solución? ¿Quizás haya una manera más simple, como agregar un recetario al correo electrónico de "nuevo pedido" en woocommerce? Revisé el archivo class-wc-email-new-order.php, pero no pude cambiar nada allí, no entiendo cómo funciona.

pantalla: código que funciona en la página VS lo que está visible en el correo electrónico recibido

      function create_email_body($order_id){

    global $woocommerce;
    if ( !$order_id )
    return;
    $order = new WC_Order( $order_id );
    $body = '';
    $product_list = '';
    $order_item = $order->get_items();

    foreach( $order_item as $product ) {
        $body .= $product['name']; 
    }

$order = new WC_Order( $order_id );


$body ='        <div style = "width: 100%; clear: both;  color: #000;">';
$body .='           <div style="width: 50%; float: left;">';

$body .='               <p> Numer zamówienia:<b> '. $order->get_order_number() .'</b>   </p>';
$body .='               <p> Imię i nazwisko:<b> '. $order->billing_first_name . " " . $order->billing_last_name . '</b> </p>';
$body .='               <p> Sposób dostawy: <b>  '. $order->get_shipping_method() .'</b>    </p>';
$body .='               <p> Status zamówienia:<b>   przyjęte</b>    </p>';
$body .='               <p> Adres dostawy: <b> '. $order->shipping_address_1 . " " . $order->shipping_address_2  . ", " . $order->shipping_postcode . " "    . $order->shipping_city . ", " . $order->shipping_state  . $order->shipping_country .'</b> </p>';

$body .='           </div>';
$body .='           <div style="width: 50%; float: left;">';

$body .='               <p> Data zamówienia:<b> '. $order->order_date . '</b>   </p>';
$body .='               <p> Email:  <b><span style = "color: #000 !important"> '. $order->billing_email . '</b> </span></p> ';
$body .='               <p> Metoda płatności: <b>    '. $order->payment_method_title .'</p>';
$body .='               <p> Numer telefonu:<b> '. $order->billing_phone .'</b>  </p>    ';
$body .='           </div>';
$body .='       </div>';
$body .='       <div style = "width: 100%; clear: both; color: #000; margin-top: 30px;">';

$body .=' <table class="td" cellspacing="0" cellpadding="6" style="width: 100%; font-family: "Myriad", sans-serif;" border="1">';
$body .=' <thead>';
$body .='   <tr>';
$body .='       <th class="td" scope="col" style="text-align:left;" style = "border: none; color: #000;"></th>';
$body .='       <th class="td" scope="col" style="text-align:left;" style = "border: none; color: #000;">Produkt</th>';
$body .='       <th class="td" scope="col" style="text-align:left;" style = "border: none; color: #000;">Ilość</th>';
$body .='       <th class="td" scope="col" style="text-align:left;" style = "border: none; color: #000;">Cena</th>';
$body .='       <th class="td" scope="col" style="text-align:left;" style = "border: none; color: #000;">Wartość</th>';
$body .='   </tr>';
$body .=' </thead>';
$body .=' <tbody>';

            $items = $order->get_items();
            foreach ( $items as $item_id => $item ) :
            $_product     = apply_filters( 'woocommerce_order_item_product', $order->get_product_from_item( $item ), $item );
            $item_meta    = new WC_Order_Item_Meta( $item, $_product );

            if ( apply_filters( 'woocommerce_order_item_visible', true, $item ) ) {

$body .='               <tr class=' . esc_attr( apply_filters( 'woocommerce_order_item_class', 'order_item', $item, $order ) ) .'">';
$body .='                   <td class="td" style="text-align:left; vertical-align:middle; border: none; font-family: "Myriad", sans-serif; word-wrap:break-word; color: #000;">';


$body .='                   </td><td style = "border: none; color: #000">';
                        // Product name
$body .=$item['name'];///'                      <p style = "display: inline-block; float: left">' . apply_filters( 'woocommerce_order_item_name', $item['name'], $item, false );
                        if ( ! empty( $item_meta->meta ) ) {
$body .=                             nl2br( $item_meta->display( true, true, '_', "\n" ) );
                        }
$body .=                        "</p>";

$body .=                    '</td>';

$body .='                   <td class="td" style="text-align:left; vertical-align:middle; border: none; font-family: "Myriad", sans-serif; color: #000">' . apply_filters( 'woocommerce_email_order_item_quantity', $item['qty'], $item ) .'</td>';
$body .='                   <td class="td" style="text-align:left; vertical-align:middle; border: none; font-family: "Myriad", sans-serif; color: #000">' . $_product->get_price();
$body .='                   </td>';
$body .='                   <td class="td" style="text-align:left; vertical-align:middle; border: none; font-family: "Myriad", sans-serif; color: #000">' . $order->get_formatted_line_subtotal( $item );
$body .='               </td></tr>';

            }
        endforeach; 

$body .='               </tbody>';
$body .='               <tfoot><td style = "border: none;"></td><td style = "border: none;"></td><td style = "border: none; color: #000;"></td>';
$body .='                   <td style = "border: none; color: #000;">';
$body .='                       <p> Wartość produktów </p> ';
$body .='                       <p> Cena wysyłki </p>';
$body .='                       <p> Do zapłaty </p>';
$body .='                   </td>';
$body .='                   <td style = "border: none; color: #000;">';
$body .='                       <p>' . number_format((float)$order->get_subtotal(), 2, '.', '')  . " zł" . '</p>';
$body .='                       <p>' . number_format((float)$order->get_total_shipping(), 2, '.', '') . " zł" . '</p>';
$body .='                       <p>' . $order->get_formatted_order_total(). '</p>';
$body .='                   </td>';
$body .='               </tfoot>';
$body .='           </table>';
$body .='       </div>';

$body .= file_get_contents(get_stylesheet_directory_uri() . '/woocommerce/emails/customer-on-hold.order.php');

return $body;
    } 

    function send_email_also_to_customer($order_id){

$order = new WC_Order( $order_id );

$to_email = $order->billing_email;
$headers = 'Od: AB.com <a@b.com>' . "\r\n";
$mailer = WC()->mailer();
$subject = 'Potwierdzenie przyjęcia zamówienia numer # ' . $order_id;
$body = create_email_body($order_id);
$mailer->send( $to_email, $subject, $mailer->wrap_message( $subject, $body), '', '' );
    }
    add_action( 'woocommerce_new_order', 'send_email_also_to_customer');