¿Por qué obtengo segfault cuando cambio la firma de main?

Estoy tratando de poner mis pies en C, y escribí este programa que muestra un kb de mi RAM en una ubicación aleatoria. Aquí está el código, y funciona bien:

#include <stdio.h>

int main(){
    char *mem;
    for(int i =0; i < 1024; i++){
        mem++;
        printf("%c", *mem);
    }
    return 0;
}

Después de eso, realicé el siguiente cambio en mi código, y recibo segfaults cada vez que ejecuto mi programa:

#include <stdio.h>


// Just added this signature
int main(int argc, char *argv[]){
    char *mem;
    for(int i =0; i < 1024; i++){
        mem++;
        printf("%c", *mem);
    }
    return 0;
}

Mis sentidos de araña me dicen que los valores predeterminados que obtengo son aleatorios, y también deberían ser causados en el primer ejemplo, pero ejecutar los diferentes programas una y otra vez hace que parezca un comportamiento predecible.

$ gcc -v
Configured with: --prefix=/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/usr --with-gxx-include-dir=/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/Platforms/MacOSX.platform/Developer/SDKs/MacOSX10.11.sdk/usr/include/c++/4.2.1
Apple LLVM version 7.3.0 (clang-703.0.31)
Target: x86_64-apple-darwin15.6.0
Thread model: posix
InstalledDir: /Applications/Xcode.app/Contents/Developer/Toolchains/XcodeDefault.xctoolchain/usr/bin

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