¿Debo cambiar de UTF-8 a UTF-16 para acomodar caracteres chinos en mi HTML?

Estoy usando ASP.NET MVC, MS SQL e IIS. Tengo algunos usuarios que han usado caracteres chinos en la información de su perfil. Sin embargo, cuando muestro esta información aparece comoæŽå¼·è¯ pero son correctos en mi base de datos. Actualmente mi UTF para mis páginas HTML está configurado en UTF-8. ¿Debo cambiarlo a UTF-16? Entiendo que hay unpocos problemas que puede provenir de esto, pero ¿cuáles son mis opciones?

Gracias,

Aaron

Respuestas a la pregunta(2)

Su respuesta a la pregunta