¿Cómo agrego múltiples componentes a un PickerView?

Puede ser una pregunta simple, pero ¿cómo agrego múltiples componentes a un UIPickerView? Utilizo NSMutableArray para completar un componente, pero no sé cómo completar los demás. También necesito cambiar el valor de una etiqueta cuando se selecciona una fila. Gracias de antemano Kieran

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