Android leyendo la entrada del usuario en un servicio

Quiero escribir una aplicación de Android que sea un servicio en segundo plano que escuche un gesto específico o presione una tecla y luego active una acción. ¿Es posible hacer algo así con un servicio? Si es así, ¿alguien podría guiarme en la dirección correcta? Tengo una búsqueda alta y baja que parece encontrar una respuesta.

Respuestas a la pregunta(2)

Su respuesta a la pregunta