He mirado a mi alrededor y no he podido encontrar una buena respuesta, por lo que estoy publicando esta pregunta con la esperanza de que pueda ser una especie de "ir a" para otros que esperan eliminar completamente Application Insights.

Lo primero, y lo más obvio que intenté fue desinstalar la herramienta de Herramientas y extensiones, ¡pero desafortunadamente esto empeoró las cosas! Ahora no puedo crear proyectos MVC en absoluto, debido a la falta de DLL.

Intenté buscar plantillas que también pudieran incluir IA, pero no pude encontrar ninguna, así que me quedo preguntándome dónde más está enterrado que puede causar este tipo de problemas. ¿Alguien por ahí con éxito, eliminó completamente la IA?