Obtuve pocas bases de datos grandes exportadas a .txt (tiene alrededor de 5 GB cada una), así que descubrí que puedo importarlo fácilmente con

CARGAR DATOS LOCALES INFILE '/path/pet.txt' EN TABLA pet;

funciona bien, pero tengo problemas con UTF-8 allí, porque algunos textos se muestran como PODB ... HZL DODATELN ... ZPRACOVAT incluso ese conjunto de caracteres de columna está configurado para UTF-8 y en el archivo .txt se muestra OK, por lo que el problema está en algún lugar en importar. ¿Alguna idea de cómo puedo importarlo sin estos problemas?