Eliminar el corte predeterminado, copiar, pegar desde UIMenuController en un TableView

Estoy intentando eliminar los elementos de menú predeterminados de UIMenuController. Encontré esta publicación para UIWebview o UITextView:

¿Cómo eliminar el UIMenuItem predeterminado de UIMenuController en iOS?

Intento hacer esto con los nuevos métodos de iOS 5 en los que puede mostrar un elemento de menú en la selección de tabla. Así que mi clase es una subclase de UIViewController que tiene una UITableView en ella. No estaba seguro de cómo o SI era posible eliminar los elementos predeterminados. ¡Gracias!

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