Problema de enrutamiento con Laravel, AngularJS y CORS

He estado buscando por todas partes una solución a este problema.

Tengo una aplicación web AngularJS con una implementación de backend de Laravel 4 de la siguiente manera:

http://app.mydomain.io/ = AngularJS web app
http://api.mydomain.io/ = Laravel Back-end

Dentro del archivo route.php en Laravel tengo el siguiente código PHP para configurar los encabezados de control de acceso:

header('Access-Control-Allow-Origin: http://app.mydomain.io');
header('Access-Control-Allow-Methods: POST, GET, OPTIONS, PUT, DELETE');

También tengo una configuración de ruta para una solicitud de inicio de sesión de la siguiente manera:

Route::post('/login', function()
{
    $email = Input::get('email');
    $password = Input::get('password');
    if (Auth::attempt(array('email' => $email, 'password' => $password)))
    {
        return "Success!";
    } else {
        return "Fail!";
    }
});

En AngularJS tengo un AuthService que se ve a continuación:

app.factory('AuthService', ['$resource', '$q', '$cookieStore', function($resource, $q, $cookieStore) {
    var user = null;
    var Service = $resource('//api.mydomain.io/login/', {}, {});
    return {
        login: function(email, password) {
            var deferred = $q.defer();
            Service.save({email: email, password: password}, function(response) {
                $cookieStore.put('user', JSON.stringify(response));
                deferred.resolve(true);
            }, function(error) {
                deferred.reject(error);
            });
            return deferred.promise;
        }
    };
}]);

Cuando se hace esta solicitud me sale lo siguiente:

XMLHttpRequest cannot load http://api.mydomain.io/login. Invalid HTTP status code 404

Si cambio la ruta Laravel y el servicio AngularJS para usar GET, todo funciona como se espera. El problema se debe a que AngularJS .save () realiza una solicitud de OPCIONES en lugar de POST (no entiendo completamente por qué).

¿Podría alguien ayudarme con la solución adecuada y la mejor práctica?

¡Gracias!

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