Intenté esto:

$("#typeahead_object").val("test");

Solo cambia el valor del cuadro de texto, pero no activa la función 'actualizador' de typeahead.

Pregunta: ¿Cómo puedo establecer el valor de un objeto typeahead manualmente y activar su función de actualización?

http://getbootstrap.com/2.3.2/javascript.html#typeahead