Personalice la visualización de autocompletado en jQuery UI 1.8

Estoy intentando personalizar el aspecto de los elementos de autocompletado en JQuery 1.8. Utilicé el ejemplo de laSitio web de JQuery UI

$('#term').autocomplete(
    {source:'index.php?/Ajax/SearchUsers', minLength: 3, delay: 300}
).data("ui-autocomplete")._renderItem = function( ul, item ) {
    return $( "<li>" )
           .append( "<a>" + item.label + "<br>" + item.desc + "</a>" )
           .appendTo( ul );
};

Desafortunadamente, en JQuery UI 1.8 no hay un campo de datos autocompletado de ui. ¿Dónde puedo modificar la plantilla para el autocompletado en JQuery UI 1.8?