VB.NET LINQ Query: Obtención de la suma de todos los valores para un miembro de estructura específica

En VB.NET, asumamos que tengo la siguiente estructura:

Public Structure Product
    Public ItemNo As Int32
    Public Description As String
    Public Cost As Decimal
End Structure

... y una lista genérica de los productos:

Dim ProductsList As New List(Of Product)

Dim product1 As New Product

With product1
    .ItemNo = 100
    .Description = "Standard Widget"
    .Cost = 10D
End With

ProductsList.Add(product1)

Dim product2 As New Product

With product2
    .ItemNo = 101
    .Description = "Standard Cog"
    .Cost = 10.95D
End With

ProductsList.Add(product2)

Dim product3 As New Product

With product3
    .ItemNo = 101
    .Description = "Industrial Strenght Sprocket"
    .Cost = 99.95D
End With

ProductsList.Add(product3)

¿Cómo definiría una consulta LINQ para sumar todos los valores de Product.Cost en la lista? En otras palabras, ¿cuál sería la consulta LINQ en VB.NET para devolver el valor 120.90, que refleja la suma de los tres valores de costo del producto en una sola consulta LINQ?