Der beste Weg, das Grad Celsius-Symbol in eine Webseite zu kodieren?

Wie soll ich Sonderzeichen in Webseiten kodieren? Zum Beispiel brauche ich dieses Symbol ℃, das ich nur durch Kopieren und Einfügen des Zeichens verwendet habe, wie ich es jetzt sehen kann. Dies funktionierte für die Desktop-Browser, mit denen ich nachgesehen habe, und auch für iPad und iPhone, aber auf einem Blackberry, den ich zum Testen verwendet habe, wird nichts angezeigt. Gibt es eine bewährte Standardpraxis dafür?

http://www.fileformat.info/info/unicode/char/2103/browsertest.htm

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