p: datierbare Sortiersprache mit ansprechendem Reflow = "true"

Wie kann ich die Sprache für das Sortieren nach PF DataTable-Komponente mit reflow = "true" (also responsive Datatable) ändern?

Das Problem ist, dass wir auf dem mobilen Bildschirm Daten aus automatisch generierten Dropdown-Listen sortieren können, in denen wir unsere Sortieroptionen haben (siehe Abbildung unten). Wie kann ich die Sprache für dieses Dropdown ändern?

Ich verwende PF 6.0.