Wie verschlüsselt / entschlüsselt man Daten in PHP?

Ich bin zurzeit Student und lerne PHP. Ich versuche, Daten in PHP einfach zu verschlüsseln / entschlüsseln. Ich habe online recherchiert und einige davon waren ziemlich verwirrend (zumindest für mich).

Folgendes versuche ich zu tun:

Ich habe eine Tabelle, die aus diesen Feldern besteht(UserID, Fname, Lname, Email, Passwort)

Ich möchte, dass alle Felder verschlüsselt und dann entschlüsselt werdensha256 zur Verschlüsselung / Entschlüsselung, wenn kein Verschlüsselungsalgorithmus vorhanden ist)

Eine andere Sache, die ich lernen möchte, ist, wie man eine Einbahnstraße schaffthash(sha256) kombiniert mit einem guten "Salz". (Grundsätzlich möchte ich nur eine einfache Implementierung der Verschlüsselung / Entschlüsselung haben,hash(sha256)+salt) Sir / Ma'am, Ihre Antworten wären eine große Hilfe und würden sehr geschätzt. Vielen Dank ++

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