Я создал файл с содержимым в кодировке UTF-8 (используя PHP fputcsv).

Когда я открываю этот файл в Notepad ++ - символы неправильные (Notepad ++ начинается с кодировки ANSI).

Когда я устанавливаю Формат-> "Кодировать в UTF-8 " из меню - все хорошо.

Я беспокоюсь, что Notepad ++ может как-то распознавать кодировку, и, возможно, что-то не так с моим файлом, созданным с помощьюfputcsv? Первый байт или что-то?