В этом документе (прокрутите вниз до однонаправленного раздела):

http://docs.jboss.org/hibernate/stable/annotations/reference/en/html_single/#entity-mapping-association-collections

в нем говорится, что однонаправленная связь «один ко многим» с таблицей соединений гораздо предпочтительнее, чем просто использование столбца внешнего ключа в принадлежащем объекте. Мой вопрос: почему это намного предпочтительнее?