Существуют ли какие-либо рекомендации относительно того, когда использовать раскадровки в проекте iOS и когда использовать XIB? Каковы плюсы и минусы каждого из них и какие ситуации им подходят?

Насколько я могу судить, использование сегментированных раскадровок не так уж и чисто, когда контроллеры представления выталкиваются динамическими элементами пользовательского интерфейса (например, контактами карты).