static List<int> ConvertTextToBinary(int number, int Base)
{
    List<int> list = new List<int>();
    while (number!=0)
    {
        list.Add(number % Base);
        number = number / Base;
    }
    list.Reverse();
    return list;
}



static void Main(string[] args)
{

   string s = "stackoverflow";
   int counter=0;
   while (counter!=s.Length)
   {
       int[] a = ConvertTextToBinary(s[counter], 2).ToArray();
       for (int i = 0; i < a.Length; i++)
       {
           Console.Write(a[i]);
       }
       Console.Write("\n");
       counter++;
   }
}

Я написал метод для преобразования строки в двоичный файл, он работает нормально. Но теперь я хочу преобразовать двоичный файл в строку, например: 1101000 равно h.