Я хотел бы изменить расположение папки .m2, в которой leiningen хранит все зависимости (в Linux).

Можно ли этого достичь?

мы проверили исходный код скрипта lein.sh и все переменные окружения, ноничего такого, что, кажется, указывает на $ HOME $ /. m2