В частности, вы хотели бы получить его в форме NFC, если вы выводите его. НФД чаще используется внутри страны.
есть некоторый текст, содержащий немецкие умлауты, представленные, например, с помощью 'a' + ДИАРЕЗ КОМБИНИРОВАНИЯ ($ cc $ 88).
Есть идеи, как правильно конвертировать такой текст в utf8?