Я знаю, как обнаружить событие двойного щелчка и касания двумя пальцами, но как мне объединить их, чтобы реагировать так, чтобы кому-то нужно было дважды щелкнуть двумя пальцами?

По умолчанию Android имеет долгое нажатие, чтобы действовать как вторая форма нажатия, но ям специально для поиска двойным нажатием пальца.