Вы правы. Я недостаточно внимательно посмотрел на определение вида. Ограничение на userid только для соединения с pg_authid. Виноват.

з следующих двух является более точным?

select numbackends from pg_stat_database;

select count(*) from pg_stat_activity;

Ответы на вопрос(1)

Ваш ответ на вопрос