Кто-нибудь может показать мне, как избежать двойных кавычек внутри двойной строки в bash?

Например, в моем сценарии оболочки

#!/bin/bash

dbload="load data local infile \"'gfpoint.csv'\" into table $dbtable FIELDS TERMINATED BY ',' ENCLOSED BY '\"' LINES TERMINATED BY \"'\n'\" IGNORE 1 LINES"

Я не могу получить ЗАКРЫТЫЙ ПО\" с двойной кавычкой корректно. Я не могу использовать одинарные кавычки для моей переменной, потому что я хочу использовать переменную$dbtable.