Как видно здесь:http://railstutorial.org/chapters/rails-flavored-ruby#top для файла:

приложение / хелперы / application_helper.rb:

module ApplicationHelper

  # Return a title on a per-page basis.
  def title
    base_title = "Ruby on Rails Tutorial Sample App"
    if @title.nil?
      base_title
    else
      "#{base_title} | #{@title}"
    end
  end
end

Почему есть знаки фунта перед base_title и перед названием? Что они делают?