На этот вопрос уже есть ответ здесь:

Я хочу отправить HTTP Post Request в Delphi 2010 с помощью WinInet, но мой скрипт не работает; /

Это мой скрипт на Delphi:

uses WinInet;
procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
var
  hNet,hURL,hRequest: HINTERNET;
begin
  hNet := InternetOpen(PChar('User Agent'),INTERNET_OPEN_TYPE_PRECONFIG or INTERNET_OPEN_TYPE_PRECONFIG, nil, nil, 0);
  if Assigned(hNet) then
  begin
  try
    hURL := InternetConnect(hNet,PChar('http://localhost/delphitest.php'),INTERNET_DEFAULT_HTTP_PORT,nil,nil,INTERNET_SERVICE_HTTP,0,DWORD(0));
    if(hURL<>nil) then
      hRequest := HttpOpenRequest(hURL, 'POST', PChar('test=test'),'HTTP/1.0',PChar(''), nil, INTERNET_FLAG_RELOAD or INTERNET_FLAG_PRAGMA_NOCACHE,0);
    if(hRequest<>nil) then
      HttpSendRequest(hRequest, nil, 0, nil, 0);
    InternetCloseHandle(hNet);
  except
      ShowMessage('error');
    end
  end;
end;

и мой PHP-скрипт:

$data = $_POST['test'];
$file = "test.txt";
$fp = fopen($file, "a");
flock($fp, 2);
fwrite($fp, $data);
flock($fp, 3);
fclose($fp);