В Salesforce, если я привязываю дату к странице VisualForce, как мне применить к ней пользовательское форматирование?

Пример:

<apex:page standardController="Contact">
  <apex:pageBlock title="Test">
      <p>{!contact.Birthdate}</p>
  </apex:pageBlock>                   
  <apex:detail relatedList="false" />
</apex:page> 

Это выведет дату в формате по умолчанию:

Чт 01 июля 09:10:23 GMT 2009

Как мне получить его (например) в формате дд / мм / гггг, например так:

01/07/2009

(Надеюсь, это довольно простой вопрос, но для того, чтобы здесь появилось сообщество Salesforce, я думаю, нам нужно несколько простых вопросов.)