Можно ли создать div для раскрытия?

Я использую jquery для заполнения выпадающего меню из текстового файла, и он работает нормально. Но визуально мне бы хотелось, чтобы это выглядело иначе.

Мой выпадающий в div. То, что я хотел бы сделать, это сделать сам div активируемым, чтобы при щелчке на нем всплывающие пункты раскрывающегося меню. И когда опция выбрана, метка div устанавливается на текст выбранной опции.

Есть ли способ сделать раскрывающееся меню скрытым, но все же работоспособным?