Я смотрел на программу, которую я нашел в Интернете, и я вижу, что автор использовал DBL_MAX в некоторых случаях. Я не был уверен, что это было, поэтому я немного исследовал, но не было много объяснений, что это такое и для чего он используется.

Может кто-нибудь объяснить, что это такое и почему вы должны его использовать?

Некоторые примеры использования в коде были:

localT.maxTemp = -DBL_MAX;
double avg = -DBL_MAX;