Некоторые приложения для iPhone, такие как Pandora, напрямую манипулируют громкостью оборудования и реагируют на физическую кнопку громкости. Как это сделать?

AudioSessionServices позволяет вам получить текущий объем аппаратного вывода сkAudioSessionProperty_CurrentHardwareOutputVolume собственность, но это (якобы) только для чтения.