Я сделал логин, который устанавливает cookie со значением вмененного адреса электронной почты, поэтому в файле global.php он хранит массив данных пользователей, используя:

$email = $_COOKIE["PeopleHub"];
$getuserdata = mysqli_query($con, "SELECT * FROM Earth WHERE email='$email'");
$userdata = mysqli_fetch_array($getuserdata, MYSQLI_ASSOC);

Cookie не устанавливается, я знаю это, потому что я сделал тестовый файл:

echo $_COOKIE["PeopleHub"];

Он просто сделал пустую страницу.

Код входа (где установлен cookie):

<?php 
include "global.php";    
?>
<h2>Login</h2>
<?php 
    echo "We currently have <b>" . $usercount . "</b> members, <b>" . $onlinecount . "</b> of which are online. "; 
?>
<br>
<br>
<?php 
    if(isset($_POST["email"])){ 
        $email = $_POST["email"];
        $password = sha1($_POST["password"]);
        $check = mysqli_query($con, "SELECT * FROM Earth WHERE `email`='$email' AND `password`='$password'");
        $check = mysqli_num_rows($check);
        if($check == 1){
        setcookie("PeopleHub", $email, 0, '/');
        echo "We logged you in!";
        }
        else { 
            echo "We couldn't log you in!";
        }
    }
?>
<form action="<?php echo $_SERVER['REQUEST_URI']; ?>" method="post">
    Email <input name="email" placeholder="Email Address" required="" type="text"><br>
    Password <input name="password" placeholder="Password" required="" type="password"><br>
    <input type="reset" value="Start Over">
    <input type="submit" value="Login">
</form>