Я хотел бы сделать кнопку на странице, которая может вызвать функцию JS на той же странице. Функция должна будет создать (открыть) новое окно, HTML-код которого был задан самой функцией JS. Как я могу это сделать?

Целью этого является создание удобной для печати страницы из определенной страницы.

Пожалуйста, обратите внимание: AJAX не может быть использован.