HTML-метасимвол не работает

В начале моей страницы у меня есть следующий код:

<HTML>
<head>
<meta charset="utf-8">
<title> 
//other

Я использовалmeta потому что я должен разместить на своем сайте некоторые японские символы. Здесь вы можете увидеть пример:

<tr>
<td><label class="blacktd" onmouseover="apriimg('imgbox', '4');"> Shy Guy Bazaar </label></td>
<td><a href="http://www.youtube.com/watch?v=kpmkZIcD7fc">2'03"007</a></td>
<td>そうめん</td> //look at here
<td><img src="http://mk7vrlist.altervista.org/flags/jp.gif" /></td>
<td>2013/06/30</td>
</tr>

Я гуглил это и увидел, что мне просто нужно поставить этот тег сcharset приписывать. Кстати, моя веб-страница показывает%u305D%u3046%u3081%u3093 вместо "そ う め ん". Ты знаешь почему?

Ответы на вопрос(2)

Ваш ответ на вопрос