Это вопрос из двух частей. У меня работает следующий код, который захватывает текущую поверхность дисплея и создает видео из поверхностей (все происходит в фоновом режиме).

for(int i=0;i<100;i++){
        IOMobileFramebufferConnection connect;
        kern_return_t result;
        IOSurfaceRef screenSurface = NULL;

        io_service_t framebufferService = IOServiceGetMatchingService(kIOMasterPortDefault, IOServiceMatching("AppleH1CLCD"));
        if(!framebufferService)
            framebufferService = IOServiceGetMatchingService(kIOMasterPortDefault, IOServiceMatching("AppleM2CLCD"));
        if(!framebufferService)
            framebufferService = IOServiceGetMatchingService(kIOMasterPortDefault, IOServiceMatching("AppleCLCD"));

        result = IOMobileFramebufferOpen(framebufferService, mach_task_self(), 0, &connect);

        result = IOMobileFramebufferGetLayerDefaultSurface(connect, 0, &screenSurface);

        uint32_t aseed;
        IOSurfaceLock(screenSurface, kIOSurfaceLockReadOnly, &aseed);
        uint32_t width = IOSurfaceGetWidth(screenSurface);
        uint32_t height = IOSurfaceGetHeight(screenSurface);
        m_width = width;
        m_height = height;
        CFMutableDictionaryRef dict;
        int pitch = width*4, size = width*height*4;
        int bPE=4;
        char pixelFormat[4] = {'A','R','G','B'};
        dict = CFDictionaryCreateMutable(kCFAllocatorDefault, 0, &kCFTypeDictionaryKeyCallBacks, &kCFTypeDictionaryValueCallBacks);
        CFDictionarySetValue(dict, kIOSurfaceIsGlobal, kCFBooleanTrue);
        CFDictionarySetValue(dict, kIOSurfaceBytesPerRow, CFNumberCreate(kCFAllocatorDefault, kCFNumberSInt32Type, &pitch));
        CFDictionarySetValue(dict, kIOSurfaceBytesPerElement, CFNumberCreate(kCFAllocatorDefault, kCFNumberSInt32Type, &bPE));
        CFDictionarySetValue(dict, kIOSurfaceWidth, CFNumberCreate(kCFAllocatorDefault, kCFNumberSInt32Type, &width));
        CFDictionarySetValue(dict, kIOSurfaceHeight, CFNumberCreate(kCFAllocatorDefault, kCFNumberSInt32Type, &height));
        CFDictionarySetValue(dict, kIOSurfacePixelFormat, CFNumberCreate(kCFAllocatorDefault, kCFNumberSInt32Type, pixelFormat));
        CFDictionarySetValue(dict, kIOSurfaceAllocSize, CFNumberCreate(kCFAllocatorDefault, kCFNumberSInt32Type, &size));

        IOSurfaceRef destSurf = IOSurfaceCreate(dict);

        IOSurfaceAcceleratorRef outAcc;
        IOSurfaceAcceleratorCreate(NULL, 0, &outAcc);

        IOSurfaceAcceleratorTransferSurface(outAcc, screenSurface, destSurf, dict, NULL);

        IOSurfaceUnlock(screenSurface, kIOSurfaceLockReadOnly, &aseed);
        CFRelease(outAcc);

        // MOST RELEVANT PART OF CODE

        CVPixelBufferCreateWithBytes(NULL, width, height, kCVPixelFormatType_32BGRA, IOSurfaceGetBaseAddress(destSurf), IOSurfaceGetBytesPerRow(destSurf), NULL, NULL, NULL, &sampleBuffer);

        CMTime frameTime = CMTimeMake(frameCount, (int32_t)5);

        [adaptor appendPixelBuffer:sampleBuffer withPresentationTime:frameTime];

        CFRelease(sampleBuffer);
        CFRelease(destSurf);
        frameCount++;
    }

P.S: последние 4-5 строк кода являются наиболее актуальными (если вам нужно отфильтровать).

1) Созданное видео имеет артефакты. Я работал над видео ранее и раньше сталкивался с такой проблемой. Я полагаю, что для этого может быть две причины:
я. PixelBuffer, который передается адаптеру, модифицируется или освобождается до завершения обработки (кодирование + запись). Это может быть связано с асинхронными вызовами. Но я не уверен, что это сама проблема и как ее решить.
II. Переданные временные метки являются неточными (например, 2 кадра имеют одинаковую временную метку или кадр имеют меньшую временную метку, чем предыдущий кадр). Я записал значения меток времени, и это не проблема.

2) Приведенный выше код не может захватывать поверхности, когда воспроизводится видео или когда мы играем в игры. Все, что я получаю, это пустой экран в выводе. Это может быть связано с аппаратным ускорением декодирования, которое происходит в таких случаях.

Любые вклады по любой из двух частей вопросов будут действительно полезны. Кроме того, если у вас есть хорошие ссылки для чтения на IOSurfaces в целом, пожалуйста, разместите их здесь.